為了提高學(xué)校食品安全監(jiān)管質(zhì)量，讓消費(fèi)者放心，學(xué)校后勤管理處黨建聯(lián)盟共建單位無錫市濱湖區(qū)市場監(jiān)督管理局榮巷分局提供了兩種方式途徑實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者“手機(jī)看后廚、選吃放心店”。
第一種方式：關(guān)注濱湖市場監(jiān)督管理局公眾號，進(jìn)入公眾號后首先點(diǎn)選智慧服務(wù)，再點(diǎn)陽光廚房，最后選擇江蘇省無錫交通高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的各個(gè)食堂的烹飪間、切配間、備餐間、庫房、洗碗間實(shí)時(shí)直播。
第二種方式：掃描濱湖陽光廚房二維碼，下載濱湖陽光廚房APP，在餐廳列表里選擇江蘇省無錫交通高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的各個(gè)食堂的烹飪間、切配間、備餐間、庫房、洗碗間實(shí)時(shí)直播。
讓師生參與食品安全監(jiān)管，倒逼學(xué)校各餐飲單位主動管好后廚衛(wèi)生。陽光餐飲解決方案從三方(消費(fèi)者、餐飲單位、監(jiān)管單位)的視角設(shè)計(jì)，既讓消費(fèi)者利用手機(jī)就可以看到餐飲單位的后廚實(shí)時(shí)視頻、安全資質(zhì)、消費(fèi)評論;又讓餐飲單位實(shí)現(xiàn)陽光餐飲的成本低，不折騰，不影響營業(yè);還讓監(jiān)管單位擴(kuò)展到巡檢、執(zhí)法、溯源等監(jiān)管業(yè)務(wù)，形成陽光餐飲、執(zhí)法監(jiān)管一體化的智慧大數(shù)據(jù)平臺。