為切實(shí)做好學(xué)校食品安全工作，進(jìn)一步提高我校餐飲服務(wù)質(zhì)量和管理水平，確保師生的飲食安全，2023年5月24日下午，后勤管理處組織學(xué)生代表，對(duì)全校食堂、超市開展食品安全專項(xiàng)檢查工作。
后勤管理處檢查組同學(xué)生代表一行深入到食堂操作間、倉(cāng)庫(kù)等地，實(shí)地檢查食品衛(wèi)生安全情況。重點(diǎn)檢查食堂食品加工場(chǎng)所環(huán)境、公用餐具清洗與消毒記錄、生熟食品的分類存放以及食品留樣情況等。對(duì)檢查中存在的問(wèn)題，檢查人員當(dāng)即提出，要求其及時(shí)改正。
食品安全關(guān)系廣大師生身體健康，一直是學(xué)校關(guān)注的頭等大事，后勤管理處將持續(xù)跟進(jìn)，全力抓好餐飲食品安全工作。同時(shí)，要求各食堂承包方落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)和自律意識(shí)，切實(shí)提高食堂食品安全的管理水平。
