后勤管理處組織開展食品安全大檢查

隨著學校的陸續(xù)開學，校園食品安全又開始牽動著家長們的心。連日來，后勤管理處組織開展食堂食品安全專項檢查工作，全力護航廣大師生舌尖上的安全。

10月24日上午，后勤管理處餐飲負責人首先來到錢榮校區(qū)三食堂。通過實地查看、現場問詢、查閱臺賬的方式，對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、原材料供應、食材采購貯存、加工制作、食品留樣、清洗消毒等關鍵環(huán)節(jié)進行全方位細致檢查，嚴格落實各項食品安全管理制度及食品安全責任險制度，嚴防嚴控食品安全風險。